Blevyzgos

3603 posts / 0 new
Paskutinis įrašas
Robkek
Robkek portretas
Offline
Last seen: prieš 3 metai 9 mėnesiai
Joined: 2009-10-17 22:17

Octavia Combi 2009 1.9 TDI + DSG
EX:Octavia L&K 1999 TDI 81 KW

tonis
tonis portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 11 mėnesių
Joined: 2010-01-20 08:58

Robkek wrote:
Lino Kleizos kablys

Kad jie taip mėtytų per čempionatą :bigsmile:

Forex
Forex portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 8 mėnesiai
Joined: 2009-09-02 07:41

Katik atvariau i darba. Pakelese matosi truputis sniego, pauksciau masiskai pradejo skristi i pietus pries 2 savaites. Po menesio ziemines padangos. Brrrrrr..

Skoda Octavia 1Z 1.6TDI CAYC/77kw
Tesla Model S Long Range

Alvis
Alvis portretas
Offline
Last seen: prieš 3 savaitės 6 dienos
Joined: 2009-10-05 15:57

Laukiu žiemos, pasiilgau sniego :)


Ex '06 Škoda Octavia Combi TDi
VAG forever...

Forex
Forex portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 8 mėnesiai
Joined: 2009-09-02 07:41

Lauki ziemos todel, kad vasara dusai. Pats liepa buvau gryzes, po 2 dienu pasigailejau. +35, galvojau, kad numirsiu. O dabar kazkaip noretusi silumos.

Skoda Octavia 1Z 1.6TDI CAYC/77kw
Tesla Model S Long Range

Robkek
Robkek portretas
Offline
Last seen: prieš 3 metai 9 mėnesiai
Joined: 2009-10-17 22:17

tonis wrote:
Robkek wrote:
Lino Kleizos kablys

Kad jie taip mėtytų per čempionatą :bigsmile:

Tai kad zinok ne ka prastesni imete kelinio paskutinemis sekundemis :)

Octavia Combi 2009 1.9 TDI + DSG
EX:Octavia L&K 1999 TDI 81 KW

serano
serano portretas
Offline
Last seen: prieš 2 metai 4 mėnesiai
Joined: 2010-01-12 21:23

Siandien ziurinejau Superb'u skelbimus ir pastebejau viena toki dalyka.
105 bhp bukesnis nei 100 bhp, kaip taip gali buti? Dar net 105 bhp variklis naujesnis nei 100 bhp

Fuel consumption (urban) 39.2 mpg
Fuel consumption (extra urban) 60.1 mpg
Fuel consumption (combined) 50.4 mpg
0 - 62 mph 10.4 seconds
Top speed 127 mph
Cylinders 4
Valves 8 v
Engine power 100 bhp
Engine torque 184.4 lbs/ft

Fuel consumption (urban) 37.7 mpg
Fuel consumption (extra urban) 56.5 mpg
Fuel consumption (combined) 47.9 mpg
0 - 62 mph 12.3 seconds
Top speed 119 mph
Cylinders 4
Valves 8 v
Engine power 105 bhp
Engine torque 184 lbs/ft

Robkek
Robkek portretas
Offline
Last seen: prieš 3 metai 9 mėnesiai
Joined: 2009-10-17 22:17

O kokreciai kokius modelius - gal skirtingus ziurejai? ;) J.

Octavia Combi 2009 1.9 TDI + DSG
EX:Octavia L&K 1999 TDI 81 KW

serano
serano portretas
Offline
Last seen: prieš 2 metai 4 mėnesiai
Joined: 2010-01-12 21:23

Robkek wrote:
O kokreciai kokius modelius - gal skirtingus ziurejai? ;) J.

Ka tiksliai turi omeny? Minejau, kad tik Superbus ziurejau ir berods abudu Classic komplektacija, tik 100bhp buvo 2003 metu, o 105bhp 2006 metu

Robkek
Robkek portretas
Offline
Last seen: prieš 3 metai 9 mėnesiai
Joined: 2009-10-17 22:17

Tfu - pamaciau pirma raide ir perskaiciau Subaru :D Sorry

Octavia Combi 2009 1.9 TDI + DSG
EX:Octavia L&K 1999 TDI 81 KW

serano
serano portretas
Offline
Last seen: prieš 2 metai 4 mėnesiai
Joined: 2010-01-12 21:23

Kaip jums toks tiuningas? Man asmeniskai skoningai padaryta, tik aisku ne su SDI reiktu tokius tobulinimus daryti :)
http://www.autotrader.co.uk/classified/advert/201034366512592/sort/priceasc/usedcars/fuel-type/diesel/make/skoda/radius/1500/postcode/bs45bd/page/24?logcode=p

Robkek
Robkek portretas
Offline
Last seen: prieš 3 metai 9 mėnesiai
Joined: 2009-10-17 22:17

Zinai kas biski neisipaiso - toks vaizdas kad ratai ne vietoj stovi, kazkaip neatitinka su arku radiusu. Ne ta prasme kad palinde, bet toks vaizdas kad arkos i gala biski patemtos, o ratai vietoj stovo. Cia apie gala. Bet seip grazu - ypac priekines sedynes ;)

Octavia Combi 2009 1.9 TDI + DSG
EX:Octavia L&K 1999 TDI 81 KW

serano
serano portretas
Offline
Last seen: prieš 2 metai 4 mėnesiai
Joined: 2010-01-12 21:23

Robkek wrote:
Zinai kas biski neisipaiso - toks vaizdas kad ratai ne vietoj stovi, kazkaip neatitinka su arku radiusu. Ne ta prasme kad palinde, bet toks vaizdas kad arkos i gala biski patemtos, o ratai vietoj stovo. Cia apie gala. Bet seip grazu - ypac priekines sedynes ;)

Na bet kai ji pakelta (paskutine foto) - tai viskas ciki piki :)

Robkek
Robkek portretas
Offline
Last seen: prieš 3 metai 9 mėnesiai
Joined: 2009-10-17 22:17

Octavia Combi 2009 1.9 TDI + DSG
EX:Octavia L&K 1999 TDI 81 KW

tonis
tonis portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 11 mėnesių
Joined: 2010-01-20 08:58

Robkek wrote:
http://www.1a.lt/special/naujienos/pigus_dell_streak_mini_5/4226256/ - oi kaip noreciau sito daikto kaledoms :D

Tai rašyk laišką Kalėdų seniui :bigsmile:

Forex
Forex portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 8 mėnesiai
Joined: 2009-09-02 07:41

megstate ta? ana? Prasau, prasau. Ko jie apie kaina nieko neraso :), kad 2k lt kainuoja

Skoda Octavia 1Z 1.6TDI CAYC/77kw
Tesla Model S Long Range

Forex
Forex portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 8 mėnesiai
Joined: 2009-09-02 07:41

Gal reiktu sukurti tema klaidom ir paaiskinimam. kaip nors padetumem vienas kitam. As tai zalias sitame dalyke. Gal galite patarti ka tikrinti, gal ne iskarto reikia keisti lambda. Gal ko nereikejo rasyti, bet parasysiu viska.

19617- Linear Oxygen (Lambda) Sensor B1 S1; Pump Current Wire: Open Circuit
P3161 - 008 - Implausible Signal - Intermittent - MILON
Freeze Frame:
RPM: 2368/min
Bin. Bits: 00100000
Voltage: 5.100 V
Voltage: 0.000 V
RPM: 2432/min
Bin. Bits: 00100000
Voltage: 5.100 V
Voltage: 0.000 V

(sanaudu padidejimo kaip ir nepajauciau, valgo 8L/100km, bet tai normalu 1,6MPI +19"ratai. Kai vaziuoju, gazas, stabdis, aukstyn, zemyn. Panasiai kaip Kaune. Kalvotoje vietoveje gyvenu. Uz miesto 6L/100km)

Skoda Octavia 1Z 1.6TDI CAYC/77kw
Tesla Model S Long Range

RS
RS portretas
Offline
Last seen: prieš 3 metai 8 mėnesiai
Joined: 2009-08-28 13:41

Aciu lietuviams uz pergale ir kovinguma J)

tiukus
tiukus portretas
Offline
Last seen: prieš 9 valandos 5 sek
Joined: 2009-11-22 20:00

Net keista ziureti buvo i rinktines zaidima, nes jie tikrai zaide rmta komandini zaidima, o ne kamuoli varinejosi be tikslo... Saunuoliai...

1997 Skoda Octavia 1,9tdi SLX 66kW nuo 2008.04

Powka
Powka portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 1 savaitė
Joined: 2009-10-19 11:42

ir geras zaidimas ir sekme padejo lietuviams :)

Octavia 2,0 TDI

almijo
almijo portretas
Offline
Last seen: prieš 10 metų 8 mėnesiai
Joined: 2010-02-05 10:29

Tikri šaunuoliai, per anksti ispanai patikėjo pergale, sėkmės ir toliau!!!
p.s. gal kartais kas įrašinėjote šias varžybas, mane labiau domintų vaikų interviu po jų. Vienas iš jų maniškis, norėtūsi atminčiai turėti.

Powka
Powka portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 1 savaitė
Joined: 2009-10-19 11:42

o tu paziurek TV3 interneto puslapyje gal yra tie irasai. nes kiek zinau, kai kuriu programu irasai buna patalpinti.

Octavia 2,0 TDI

Robkek
Robkek portretas
Offline
Last seen: prieš 3 metai 9 mėnesiai
Joined: 2009-10-17 22:17

almijo wrote:
Tikri šaunuoliai, per anksti ispanai patikėjo pergale, sėkmės ir toliau!!!
p.s. gal kartais kas įrašinėjote šias varžybas, mane labiau domintų vaikų interviu po jų. Vienas iš jų maniškis, norėtūsi atminčiai turėti.

Pamegink linkomanija.net (jei turi priemima). Gal ten bus su apzvalgos laida.

Octavia Combi 2009 1.9 TDI + DSG
EX:Octavia L&K 1999 TDI 81 KW

Opacity
Opacity portretas
Offline
Last seen: prieš 11 metų 8 mėnesiai
Joined: 2010-05-01 12:31

Nu ka ash galiu pasakyt.. Oras - shudas, matomumas ne ka geriau, bet garsas... UUUUU! J)

Robkek
Robkek portretas
Offline
Last seen: prieš 3 metai 9 mėnesiai
Joined: 2009-10-17 22:17

Grazi foto, tik F1 galejo biski leciau vaziuot :) butu ryskesnis gavesis. :beer: Per sita "briedi" vilniuje eismas buvo mires tiesiogine ta zodzio prasme :)

Octavia Combi 2009 1.9 TDI + DSG
EX:Octavia L&K 1999 TDI 81 KW

tiukus
tiukus portretas
Offline
Last seen: prieš 9 valandos 5 sek
Joined: 2009-11-22 20:00

ar bent zadetus 300km/h isspaude jis?

1997 Skoda Octavia 1,9tdi SLX 66kW nuo 2008.04

tonis
tonis portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 11 mėnesių
Joined: 2010-01-20 08:58

Abejoju :)

Robkek
Robkek portretas
Offline
Last seen: prieš 3 metai 9 mėnesiai
Joined: 2009-10-17 22:17

Octavia Combi 2009 1.9 TDI + DSG
EX:Octavia L&K 1999 TDI 81 KW

tonis
tonis portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 11 mėnesių
Joined: 2010-01-20 08:58

Baisu :(

Ramieiga
Ramieiga portretas
Offline
Last seen: prieš 7 metai 10 mėnesių
Joined: 2010-04-21 16:56


Ačių Egi.Seniai taip nesijuokiau...

10.09.09 Škoda Octavia Combi Elegance 1,6 TDI CR DPF 77KW 105AG Ožkelė-2

Utenosalus
Utenosalus portretas
Offline
Last seen: prieš 8 metai 1 mėnesis
Joined: 2010-02-28 15:16

Škoda Forman 1.3 40kw

tonis
tonis portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 11 mėnesių
Joined: 2010-01-20 08:58

Šitas matytas :bigsmile:

ramutis
ramutis portretas
Offline
Last seen: prieš 13 metų 8 mėnesiai
Joined: 2010-09-08 12:01

Daug automobilių pirkėjų niekina baltą spalvą kaip nevykusią, o norėčiau šią nuomonę paneigti, nes 33 metus važinėjau Vaz 21011 baltos spalvos automobiliu, o dabar pirkau 2008 metų Octavia-Combi irgi baltos spalvos, nes ši spalva turi žymiai daugiau privalumų negu trūkumų. Aišku rūdys baltame fone labai gerai matosi, bet tai tik į naudą, jei šeimininkas tvarkingas ir seka savo automobilio stovį. Vasaros karščiai daug lengviau pernešami baltame automobilyje. Automobilio matomumas kelyje, esant prietemai ir esant geram apšvietimui, nekelia abejonių, lyginant su tamsesnių atspalvių automobiliais. Balta spalva vizualiai didina mašinos gabaritus, tai užtikrina saugesnį važiavimą mašinų srautuose. Dažymo , spalvos parinkimo kainos yra baltos spalvos privalumas. Be to atlikti autoįvykių statistikos tyrimai kokios spalvos automobiliai dažniausiai patenka į autoįvykius yra baltos spalvos naudai. Baltos spalvos automobilius eksploatuoja ir policijos darbuotojai irgi neatsitiktinai....
Sėkmės kelyje...Ramutis

Opacity
Opacity portretas
Offline
Last seen: prieš 11 metų 8 mėnesiai
Joined: 2010-05-01 12:31

Klasika ant pardavimo :exmark:

tiukus
tiukus portretas
Offline
Last seen: prieš 9 valandos 5 sek
Joined: 2009-11-22 20:00

:)

1997 Skoda Octavia 1,9tdi SLX 66kW nuo 2008.04

serano
serano portretas
Offline
Last seen: prieš 2 metai 4 mėnesiai
Joined: 2010-01-12 21:23

Egis73 wrote:
Ech, kaip jie gražiai atrodytų ant mano Škodukės. :love:

Sunkiai tu juos ibruktum ant skodos :D Nors 18 butu, tada jau galima pasvajoti :D

tiukus
tiukus portretas
Offline
Last seen: prieš 9 valandos 5 sek
Joined: 2009-11-22 20:00

Ir R20 ikistu su 225/30 r20 padangomis :)

1997 Skoda Octavia 1,9tdi SLX 66kW nuo 2008.04

tonis
tonis portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 11 mėnesių
Joined: 2010-01-20 08:58

Labai rimtas klausimas - ar tarp klubiečių yra medžiotojų?

Powka
Powka portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 1 savaitė
Joined: 2009-10-19 11:42

Arturas ginkla turi :hat:

Octavia 2,0 TDI

tonis
tonis portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 11 mėnesių
Joined: 2010-01-20 08:58

Powka wrote:
Arturas ginkla turi :hat:

tai dar nereiškia kad medžioja :D

Powka
Powka portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 1 savaitė
Joined: 2009-10-19 11:42

bet saudo :bigsmile: o toni, pats medzioji?

Octavia 2,0 TDI

tonis
tonis portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 11 mėnesių
Joined: 2010-01-20 08:58

Deja bet ne, todėl ir jieškau medžiotojo :bigsmile:

Powka
Powka portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 1 savaitė
Joined: 2009-10-19 11:42

tai jau kazka sumastei pagaminti is kokios sernienos ar elnienos :)

Octavia 2,0 TDI

Robkek
Robkek portretas
Offline
Last seen: prieš 3 metai 9 mėnesiai
Joined: 2009-10-17 22:17

Cia kibo namu darbu uzduotis kursuose :bigsmile:

Octavia Combi 2009 1.9 TDI + DSG
EX:Octavia L&K 1999 TDI 81 KW

tonis
tonis portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 11 mėnesių
Joined: 2010-01-20 08:58

Gavau konkursinę medžiagą :bigsmile: Karštam užkandžiuj reiks paruošt 6 porc langustų, karštam pagrindiniam patiekalui 6 porc elnienos nugarinės, desertui 6 porc su kažkokia įpatinga kava :bigsmile:

KONKURSO „GERIAUSIAS LIETUVOS VIRĖJAS 2010“ TAISYKLĖS

ORGANIZATORIUS

Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija

Lietuvos parodų centras “Litexpo“, Laisvės pr. 5, Vilnius
2010 m. lapkričio 4 – 6 d.

A dalis
Konkurso organizavimo ir dalyvavimo sąlygos

1. Organizatorius
Konkursą organizuoja Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija (LRVVKA).
Konkursas vyks 2010 metų lapkričio 5 – 6 dienomis, Lietuvos parodų centre “Litexpo” 4 salėje, Laisvės pr. 5, Vilniuje. Kartu vyks konkursai „Geriausias Lietuvos konditeris 2010“ ir „Talentų konkursas 2010“, „Jaunųjų virėjų komanda 2010“.

2. Konkurso tikslas
Konkurso tikslas yra skatinti virėjus gausinti profesines žinias, tobulinti talentą ir profesines galimybes, propaguoti viešojo maitinimo paslaugų verslą, kelti jame dirbančių specialistų profesinį lygį.

3. Dalyvavimo sąlygos
3.1. Konkurse gali dalyvauti visų profilių visuomeninio maitinimo įmonių vyriausieji virėjai ir virėjai – Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos (toliau LRVVKA) nariai, taip pat vyriausieji virėjai ir virėjai, nepriklausantys LRVVK asociacijai, dirbantys pagal specialybę.
3.2. Konkurse gali dalyvauti virėjai, kurie yra laimėję apdovanojimus ir diplomus kituose Lietuvos arba užsienio šalių virėjų konkursuose. Tačiau negali būti ruošiami tie patys konkursiniai patiekalai, kurie kituose konkursuose buvo apdovanoti.
3.3. Konkurse dalyvauja virėjas su asistentu, sėkmingai perėjęs atrankos turą. Virėjo asistentas gali dirbti tik pagalbinius darbus (pirminis daržovių apdorojimas, švaros darbo vietoje palaikymas).
3.4. Prašymai dalyvauti konkurse turi būti užpildomi pagal pateiktą pavyzdį (registracijos blankas). Atrankos turui iki š.m. spalio mėn. 15 dienos 17 valandos privaloma pateikti konkursinių patiekalų nuotraukas su receptūromis ir lietuviškais technologijos aprašymais (patiekalus konkursui bus galima tobulinti) bei virėjo portretinę nuotrauką, juos išsiunčiant adresu:
Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija,
P.d. 2453, Vilnius, LT – 09008,
arba el. paštu .
3.5. Pretendentus į konkursą atrinks kompetentinga nepriklausomų ekspertų komisija. Kandidatai apie atrankos rezultatus – ar pateko į konkursą – 2010-10-20 dieną bus informuoti asmeniškai telefonu ir el. paštu, rezultatai bus paskelbti asociacijos tinklapyje www.lrvvk.lt.
3.6. Kiekvienas virėjas, atrinktas dalyvauti konkurso finale, iki 2010-11-02 d. konkurso organizatoriams pateikia konkursinių patiekalų receptūras ir technologijos aprašymus lietuvių ir anglų kalbomis ir sumoka 100 Lt konkurso dalyvio mokestį, kuris yra grąžinamas po konkurso. Dalyvio mokestis yra sumokamas į LRVVKA banko sąskaitą:
Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija
Įmonės kodas: 125446118
PVM m.k. LT254461113
Saulenių 3, Vilnius
A.s. LT347044060001485623
AB “SEB bankas”, b.k. 70440
3.7. Patiekalų receptūros ir technologijos aprašymai siunčiami atspausdinti kompiuteriu.
3.8. Kiekvienas konkurso dalyvis privalo turėti virėjo darbo rūbų komplektą, sveikatos pažymėjimą (knygelę), asmens pažymėjimą (pasą) ir darbo įrankius, kurie reikalingi konkurso metu ir kurių nepateikia organizatoriai.
3.9. Konkursantai privalo laikytis asmens higienos reikalavimų, taip pat darbo vietos parengimo ir patiekalų ruošimo higienos taisyklių.
3.10. Konkursantai privalo laikytis konkurso taisyklių ir reikalavimų.

B dalis
“Geriausio virėjo” konkurso detalės

1.1. Vienu metu ringuose varžysis 4 virėjai. Dalyvavimo eiliškumas bus nustatomas burtų keliu lapkričio 4 dieną 16 val. Lietuvos parodų centre “Litexpo”, Laisvės pr. 5, Vilniuje, 4 salėje, LRVVKA stende. Jei dalyvis pats negali dalyvauti burtų traukime, jis įgalioja kitą asmenį ar LRVVKA darbuotoją.

1.2. Kiekvieno virėjo pasirodymui bus skirtos 3 valandos 30 minučių. Šis laikas skiriamas darbo vietos paruošimui, patiekalų ruošimui bei pateikimui, pilnam darbo vietos sutvarkymui. Laiko kontrolei bus skiriamas techninis teisėjas.

konkursantas pradeda
varžybas pateikia karštą užkandį pateikia pagrindinį patiekalą pateikia desertą
lapkričio 5 d. 1 srautas
1. 9:30 10:55–11:00 11:55–12:00 12.55–13.00
2. 9:35 11:00–11:05 12:00–12:05 13:00–13:05
3. 9:40 11:05–11:10 12:05–12:10 13:05–13.10
4. 9:45 11:10–11:15 12:10–12:15 13:10–13:15
lapkričio 5 d. 2 srautas
5. 13:45 15:10-15:15 16:10-16:15 17:10-17:15
6. 13:50 15:15-15:20 16:15-16:20 17:15-17:20
7. 13:55 15:20-15:25 16:20-16:25 17:20-17:25
8. 14:00 15:25-15:30 16:25-16:30 17:25-17:30
lapkričio 6 d.
1. 9:00 10:25–10:30 11:25–11:30 12:25–12:30
2. 9:05 10:30–10:35 11:30–11:35 12:30–12:35
3. 9:10 10:35–10:40 11:35–11:40 12:35–12:40
4. 9:15 10:40–10:45 11:40–11:45 12:40–12:45
Organizatoriai pasilieka teisę keisti konkurso tvarkaraštį.
1.3. Viršijus patiekalams pagaminti nurodytą laiką, skiriami baudos taškai (vienas baudos taškas už kiekvieną pavėluotą minutę). Viršijus nustatytą laiką 15 minučių, čempionato dalyvis diskvalifikuojamas.

1.4. Kiekvienas virėjas konkurso metu turi pagaminti 3 rūšių patiekalus:
Karštąjį užkandį, būtinai panaudojant langustus (kompanijos „Reaton“ produktas);
Karštąjį (pagrindinį) patiekalą, būtinai panaudojant elnienos nugarinę ir „Boiron“ vaisių ir uogų tyrę (kompanijos „Reaton“ produktai);
Desertą, būtinai panaudojant „Portioli Extrabar“ kavą (kompanija „Kavinukas“) ir „Dansukker“ cukrų ar cukraus miltelius;
1.5. Patiekaluose būtina naudoti „Santa Maria“ prieskonius.

1.6. Kiekvieno patiekalo privaloma paruošti po 6 porcijas:
5 vertinimo komisijai,
1 parodomoji (pateikiama ekspozicijai ant patiekalų stalo).

1.7. Pateikiant patiekalus ekspozicijai, prie jų turi būti padedama kortelė su darbovietės pavadinimu, virėjo vardu, pavarde ir patiekalo pavadinimu bei trumpu sudėties aprašymu.

1.8. Kiekvienas virėjas gaus vienodus pagrindinių produktų paketus, kuriuose bus langustai (2 vnt. porcijai), elnio nugarinė (250 g porcijai) ir „Boiron“ vaisių ir uogų tyrė (dalyvio pageidaujama rūšis). Taip pat bus pateikti “Santa Maria” prieskoniai, atrinkti pagal konkursinių patiekalų receptūras, „Dansukker“ cukrus ir cukraus milteliai ir „Portioli Extrabar“ kava.

1.9. Kitų žaliavų, reikalingų konkursiniams patiekalams pagaminti, išlaidas padengia įmonės, siunčiančios savo darbuotojus į čempionatą arba įsigyja patys konkursantai.

1.10. Konkurse gali būti naudojami ir lietuviški, ir atvežtiniai produktai. Konkurse draudžiama naudoti įvairius nevalgomus priedus, dažiklius, padažus ir papuošimus. Negalima naudoti iš anksto paruoštų padažų. Jeigu patiekalams reikalingas rudas pagrindinis padažas, tai galima paruošti bazinį padažą namuose, o konkurso metu užbaigti. Leidžiama naudoti iš anksto išvirtus, bet nenugarintus, sultinius, išskyrus žuvies. Leidžiama atsinešti paruoštą sluoksniuotą tešlą (nesuformuotą). Leidžiama naudoti tik pirminiai neparuoštas žaliavas. Visi dekoro elementai turi būti ruošiami vietoje.

1.11. Konkurso dalyviai dirbs 4-iose 20 kv. m. įrengtose konkursinėse virtuvėse, kurias pilnai įrengs konkurso rėmėjai – UAB „Baltic Master“. 15 min. prieš darbo pradžią UAB „Baltic Master“ atstovai supažindins dalyvius su virtuvių įranga ir jos veikimo principais.
Įranga kiekvienoje iš virtuvių:
Multifunkcinė konvekcinė krosnis be skardų;
Elektrinė viryklė su keturiais degikliais;
Šaldytuvas (nuo +2 oC iki +4 oC);
Kriauklė su šalto vandens tiekimu;
Darbo stalai;
Stelažas produktams.
Bendra įranga visiems ringams:
Šaldiklis;
Greito užšaldymo šaldiklis;
Gastronominė pjaustyklė.

1.12. Darbo įrankiais ir smulkiu virtuvės inventoriumi, kurie reikalingi konkurso metu ir kurių nepateikia organizatoriai, konkurso dalyviai apsirūpina patys.

1.13. Dalyviai privalo turėti indus – lėkštes, padėklus ir pan. patiekalų pateikimui.

1.14. Čempionato metu dalyviai gali dėvėti jų įmonę reprezentuojančią aprangą.


Konkurso vertinimo kriterijai

1. Darbo vieta – 10 taškų
Darbo vietos paruošimas, teisingas darbo organizavimas.
Švari, tvarkinga darbo vieta.
2. Tikslus, profesionalus paruošimas – 20 taškų
Tikslus patiekalo paruošimas, laikantis šiuolaikinės kulinarijos reikalavimų.
3. Pateikimas, novatoriškumas – 30 taškų
Teisingas, skoningas pateikimas, be dirbtinių priedų, papuošimų, įdomus išdėliojimas lėkštėje.
4. Skonis – 40 taškų
Jaučiamas būdingas patiekalo skonis. Prieskoniai neužgožia būdingo patiekalo skonio.
Teisingai suderintos patiekalo sudėtinės dalys.

Maksimali taškų suma vienam teisėjui – 100 taškų.

Vertinimo komisija

1.1. Vertinimo komisijos sudėtį nustato organizacinis komitetas. Vertinimo komisijos nariai įsipareigoja vertinti profesionaliai, vadovaujantis profesionalumo ir teisingumo kriterijais. Vertinimo komisijos narys visada turi išlikti objektyvus ir bešališkas. Į konkursą kviečiami vertinimo komisijos nariai iš užsienio valstybių.
1.2. Vertinimo komisija bus sudaryta iš penkių narių, iš kurių vienas skiriamas vertinimo komisijos Pirmininku.
1.3. Atskirų vertinimo komisijos narių vertinimas taškais ir pastabos pateikiamos vertinimo komisijos Pirmininkui, kad po to būtų nustatomas ir paskelbiamas galutinis sprendimas.

Nugalėtojai

1.1. Virėjas, kuris surinks didžiausią taškų skaičių pagal visus 4 vertinimo kriterijus, bus išrinktas „Geriausio Lietuvos virėjo 2010“ konkurso nugalėtoju – geriausiu 2010 metų Lietuvos virėju.
1.2. Virėjas, kuris bus antras pagal surinktų taškų skaičių pagal visus 4 vertinimo kriterijus, bus išrinktas antrosios vietos „Geriausio Lietuvos virėjo 2010“ konkurso laimėtoju.
1.3. Virėjas, kuris bus trečias pagal surinktų taškų skaičių pagal visus 4 vertinimo kriterijus, bus išrinktas trečiosios vietos „Geriausio Lietuvos virėjo 2010“ konkurso laimėtoju.
1.4. Visiems konkurso dalyviams bus įteikti „Geriausio Lietuvos virėjo 2010“ dalyvio diplomai.
1.5. Nugalėtojams diplomai ir prizai įteikiami konkurso pabaigoje.

Praktiniai patarimai konkursantams

Virėjų gaminami patiekalai turi atrodyti natūraliai, žadinti apetitą, priedai ir sudėtinės dalys turi harmoningai derėti su pagrindiniu patiekalo produktu, skoniu ir spalva.
Esminiai dalykai, kurių reikėtų vengti: nevalgomų medžiagų naudojimas, lėkščių perkrovimas, dirbtinių medžiagų ornamentų, gėlių ir kt. naudojimas, netinkami indai.

Visais klausimams kreiptis:
Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija
Tel.: 8 5 272 31 71, 8-674-51045, 8 611 266 58. Faks.: 8 5 272 31 71 El. paštas

Juozax
Juozax portretas
Offline
Last seen: prieš 1 diena 14 valandų
Joined: 2009-08-27 09:52

Kažkada juokiaus, kai skandinavai ant karvių šonų užrašydavo KARVĖ, o dabar jau ir pas mus reikia rašyti :

http://i.telegraph.co.uk/telegraph/multimedia/archive/01675/AtCows_1675011c.jpg

Juozax

puidokas
puidokas portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 12 mėnesių
Joined: 2009-12-02 22:56

oho, tai jau toni dalyvausi konkurse?

SIANDIEN PAGERINTAS EKONOMISKO VAZIAVIMO REKORDAS VILNIUJE 6.8l/100km :DDD vaziuota nuo perkunkiemio iki oro uosto ir iki antakalnio 2h dienos :D

'06 Octavia 2.0l 147kw vRS TFSI

tonis
tonis portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 11 mėnesių
Joined: 2010-01-20 08:58

Bandysiu ;)

puidokas
puidokas portretas
Offline
Last seen: prieš 4 metai 12 mėnesių
Joined: 2009-12-02 22:56

:O kada ateiti pasiziureti kaip tau sekassi? Visai noreciau pamatyti toki rengini!

'06 Octavia 2.0l 147kw vRS TFSI

DonceVoras
DonceVoras portretas
Offline
Last seen: prieš 8 metai 9 mėnesiai
Joined: 2009-12-16 12:38

EX 96 Felicia 1,3 LPG
94 Audi 80 avant 1,9 TDI

Puslapiai